Crê’party !!


Au sucre, à la confiture, au chocolat, à la pâte à tartiner, ou même nature, les crêpes sont un délice pour nos papilles !!! Petite Merveille est à la crèche, alors c’est parti!!!

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Voici ma recette de crêpes toute légère

Recette crêpes

250 g de farine

4 œufs

30 g de sucre

1 sachet de sucre vanille + vanille liquide (quelques gouttes)

50 g de beurre fondu

450 ml de lait tiède

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 Mélanger le tout, patienter une heure, et c’est parti pour la cuisson…

J’ai oublié d’acheter de la pâte à tartiner, je vous propose une recette de crème au chocolat (pour les addicts de choucoulatttt miam !!) et une recette de caramel (Vive la Bretagne!!)

Crème au chocolat au lait

120 g de chocolat au lait patissier
100 g de crème liquide (30% de matière grasse)

Mettre les morceaux de chocolat dans un saladier.

Faire chauffer la crème liquide à feu doux, une fois portée à ébullition, la verser sur le chocolat.

Patienter 2 minutes, mélanger afin d’avoir une pâte homogène. 

La laisser une bonne demi-heure au frigo pour faire durcir un peu la crème.

Crème au caramel

200 g de sucre
50 g d’eau

Une fois vos crèmes prêtes, il n’y a plus qu’à se régaler !!

 

WP_20160202_15_59_32_Pro.jpg

 

 

Bon appétit !!

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